늘 궁금했던건데,
빵집들보면 빵들 하루넘기는일 흔할텐데
기부하거나 그런거빼고
폐기처분도하고 그러나요?
재고전에 할인해서 파는게.. 가장 많고
기부단체에 기부하는 곳도 있고..
그러쿤요. 다른 음식장사들도 마찬가지겠죠? 다만들고 남겨지다 버려지는...
아까비ㅠㅡㅠ
프차에 비해 동네 빵집은 방부제 등 거의 안쓰기 때문에 금방 상해서 관리가 매우 힘들었었던 기억이나네요
아하 진짜조은빵이었군여
푸드뱅크나 자체폐기 다음날 50프로할인
자주 가는곳은 오는손님 순서대로 한바구니씩 주더군요.
가게마다 다른것 같아요 폐기하는곳도 있고 협약맺어서 기부하는 곳도 있다고 들었어요
프렌차이즈 빵집 다음날에도 판매합니다.
빵포장된거 뒷면에 스티커나 싸인펜으로 체크 되어있으면 전날 빵입니다.
재고전에 할인해서 파는게.. 가장 많고
기부단체에 기부하는 곳도 있고..