±¤ÁÖ±³À°Ã»ÀÌ ¹æÇÐ Áß ÃÊµî µ¹º½±³½Ç¿¡ Á¦°øÇÏ´Â µµ½Ã¶ô »ç¾÷¿¡ ´ëÇØ ÇкθðµéÀÌ ´ëü·Î ¸¸Á·ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, °ø±Þ¾÷ü ¼±Á¤°ú À§»ý ¹®Á¦ °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù.

½Ã¹Î´Üü Çйú¾ø´Â»çȸ¸¦ À§ÇÑ ½Ã¹Î¸ðÀÓÀº 20ÀÏ ¡°±¤ÁÖ±³À°Ã»ÀÇ ¡®2024Çг⵵ ÃÊµî µ¹º½±³½Ç Áᫎ Á¦°ø »ç¾÷¡¯ ¸¸Á·µµ Á¶»ç¿¡¼ Çкθð 89%°¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ¸¸Á·ÇÑ´Ù°í ´äÇß´Ù¡±¸ç ¡°ÇÏÁö¸¸ ÀϺΠ¾÷ü¿¡ °è¾àÀÌ ÁýÁߵǰí, À§»ý ¹®Á¦µµ ¿©ÀüÈ÷ ¿ì·ÁµÈ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
±¤ÁÖ±³À°Ã»ÀÌ Çкθð 1,068¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ ¸¸Á·µµ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, µµ½Ã¶ô ¸À°ú Ç°Áú, ¾ç, ¼·Ãë ¸¸Á·µµ¿¡¼µµ 80% ÀÌ»óÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ÀÀ´äÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
ƯÈ÷ Áᫎ »ç¾÷À» Áö¼ÓÇϱ⸦ ¹Ù¶ó´Â ÀÇ°ßÀÌ 97%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
°³¼± ÇÊ¿ä »çÇ×À¸·Î´Â ¸Þ´º ´Ù¾çÈ(42%), ¿µ¾ç ±ÕÇü °È(32%), º¸¿Â À¯Áö ´ëÃ¥(31%) µîÀÌ ²ÅÇû´Ù.
±×·¯³ª Çйú¾ø´Â»çȸ´Â ¡°±¤ÁÖ±³À°Ã»ÀÌ Çб³ÀÇ ÇàÁ¤ ¾÷¹«¸¦ ÁÙÀ̱â À§ÇØ °ø±Þ¾÷ü Ç®(pool)À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, ƯÁ¤ ¾÷ü¿¡ °è¾àÀÌ ÆíÁßµÈ »óȲ¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
½ÇÁ¦·Î Áö³ °Ü¿ï¹æÇÐ µ¿¾È ±¤ÁÖ ÃʵîÇб³ 152°÷ °¡¿îµ¥ 147°÷ÀÌ °ø±Þ¾÷ü Ç®À» È°¿ëÇߴµ¥, ÀÌ Áß 3°³ ¾÷ü°¡ Àüü ¿¹»êÀÇ 60%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
À§»ý ¹®Á¦µµ Á¦±âµÆ´Ù.
°ø±Þ¾÷ü Ç®¿¡ µî·ÏµÈ ¾÷ü Áß ³Ãµ¿Å¾Â÷°¡ ¾ø´Â ¾÷ü°¡ 6°÷, HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ)À» ¹ÞÁö ¾ÊÀº ¾÷ü°¡ 8°÷À¸·Î, ¿©¸§Ã¶ ½ÄÁßµ¶ µî ¾ÈÀü»ç°í°¡ ¿ì·ÁµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶Ç ÀϺΠ¾÷ü´Â ¹ÝÁ¦Ç° ÇüÅ·Πµµ½Ã¶ôÀ» ³³Ç°ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
´Üü´Â ¡°±¤ÁÖ±³À°Ã»ÀÌ °ø±Þ¾÷ü Ç® È®´ë¿Í À§»ý °ü¸® °È µî Áᫎ »ç¾÷ÀÇ ³»½Çȸ¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, º¸´Ù öÀúÇÑ Á¡°ËÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø »ç¾÷ °á°ú¸¦ ºÐ¼®ÇØ Çлýµé¿¡°Ô ´õ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¼±ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
È£³²ÃëÀ纻ºÎ ¼Ûº¸Çö ±âÀÚ w3to@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>