°æ±âµµ°¡ ¾ÈÀüÇÑ ¿Ü½Ä¹®È Á¶¼ºÀ» À§ÇØ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤¾÷¼Ò 1¸¸¿© °÷¿¡ û¼Òºñ µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦´Â ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡, ÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡, Á¦°úÁ¡À» ´ë»óÀ¸·Î À½½ÄÁ¡ À§»ý ¼öÁØ Çâ»ó°ú ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ, ¼ÒºñÀÚÀÇ À½½ÄÁ¡ ¼±ÅÃ±Ç º¸ÀåÀ» À§ÇØ 2017³âºÎÅÍ ½ÃÇàµÈ Á¦µµ´Ù.
ÁöÁ¤Àº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼, °ü¸®´Â ½Ã±º¿¡¼ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À§»ýµî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤¾÷¼Ò ¼±Á¤ ½Ã ¡ãÃÖ´ë 3000¸¸¿ø ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý À¶ÀÚÁö¿ø ¡ã2³â°£ À§»ý°ü·Ã ÃâÀÔ ¹× °Ë»ç ¸éÁ¦(¹Î¿ø, ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì Á¦¿Ü) ¡ãÀ§»ý µî±Þ ÁöÁ¤¼ ¹× Ç¥ÁöÆÇ Á¦°ø ¡ã³×À̹ö ¹× ¹è´Þ¾Û¿¡ À§»ýµî±Þ Á¤º¸ Ç¥Ãâ ¡ãÀ§»ý¿ëÇ° Áö¿ø(½Ã±ºº° »óÀÌ) µîÀÇ ÇýÅÃÀÌ Á¦°øµÈ´Ù.
°æ±âµµ´Â ÇöÀç 8655°÷ÀÇ À§»ýµî±Þ ¾÷¼Ò°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¿ÃÇØ °æ±âµµ´Â 2102°÷À» Ãß°¡ ÁöÁ¤ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°æ±âµµ´Â À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±Þ ÁöÁ¤¾÷¼Ò ÀçÁöÁ¤·ü Çâ»óÀ» À§ÇØ ¿ÃÇØ ¿¹»ê 4¾ï4590¸¸¿øÀ» Æí¼ºÇØ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±Þ ÁöÁ¤¾÷¼ÒÀÇ Ã»¼Òºñ¸¦ ÃÖ´ë 70¸¸¿ø Áö¿øÇÑ´Ù.
Áö¿ø ´ë»óÀº À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±Þ ÁöÁ¤¾÷¼Ò·Î¼ À§»ýµî±Þ ÃÖÁ¾ ÁöÁ¤ÀϷκÎÅÍ 1³âÀÌ Áö³ ¾÷¼Ò(ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡, ÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡, Á¦°úÁ¡)´Ù.

À̹ø »ç¾÷¿¡´Â ¼ö¿ø¡¤¿ëÀΡ¤°í¾ç µî 24°³ µµ³» ½Ã±ºÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù.
°æ±âµµ´Â ¾Æ¿ï·¯ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±Þ Æò°¡¸¦ ÁغñÇÏ´Â ¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú Çù·ÂÇØ ¹«»óÀ¸·Î ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
¿µ¾÷ÀÚ°¡ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦¸¦ ½±°Ô ÁغñÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÀå¹æ¹®À» ÅëÇØ 1´ë 1 ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
Âü¿© Èñ¸Á ¾÷¼Ò´Â Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ´©¸®Áý(www.haccp.or.kr)¿¡ µé¾î°¡ ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù.
¿ø°ø½Ä °æ±âµµ ½ÄÇ°¾ÈÀü°úÀåÀº "µµ³» ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ°ú ¾ÈÀüÇÑ ¿Ü½Äȯ°æ Á¶¼ºÀ» À§ÇØ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇØ ³ª¾Æ°¥ °èȹ"À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¿µ±Ô ±âÀÚ fortune@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>