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À¯Åë¾÷°è, º½¸ÂÀÌ ¼îÇÎ ´ëÀü¡¦ÆÐ¼ÇºÎÅÍ ¸Ô°Å¸®¡¤Àå³­°¨±îÁö ¡®Ç® ÆÐŰÁö¡¯ ÇÒÀÎ

¹éÈ­Á¡°ú ´ëÇü¸¶Æ® µî À¯Åë¾÷°è°¡ º»°ÝÀûÀÎ º½ ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ ´Ùä·Î¿î ¼îÇÎ Çà»ç¸¦ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.

SSG´åÄÄ Á¦°ø
¾ß¿Ü ³ªµéÀÌ¿Í Ä·ÇÎ ¼ö¿ä¿¡ ¸ÂÃá ÆÐ¼Ç, ½Äǰ, ¿îµ¿¿ëǰÀº ¹°·Ð, 5¿ù °¡Á¤ÀÇ ´ÞÀ» °Ü³ÉÇÑ Àå³­°¨¡¤¼±¹° ±âȹÀüµµ ÀÕµû¶ó ¿­¸°´Ù.

19ÀÏ À¯Åë¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡Àº Àá½Ç ·Ôµ¥¿ùµå¸ô ÁöÇÏ 1Ãþ¿¡¼­ ¿À´Â 21ÀϱîÁö ·¯´× Àü¹® ÆíÁý¼ó ¡®µð½ºÅϽº(Distance)¡¯ ÆË¾÷½ºÅä¾î¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù.
¾¾¿¤¸£, ¹éÆÛ¼¾Æ®, ¼øÅä µî ±Û·Î¹ú ºê·£µå 6°³¸¦ ÇÑÀÚ¸®¿¡¼­ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿¡¸£¸¶³ë½º Äí¸ð¸®, ÇÁ·¹ÀÌÁî ¿£µà·±½º, ÇìÀÏ·Î µî ÀϺΠºê·£µå´Â ±¹³» ÃÖÃÊ ¼Ò°³µÈ´Ù.

º»Á¡ 3Ãþ¿¡´Â ¸ð·ÎÄÚ ¸íǰ Ä¿ÇÇ ºê·£µå ¡®¹Ù»þÄ¿ÇÇ(Bacha Coffee)¡¯ÀÇ ±¹³» 2È£ ¸ÅÀåÀÌ ¹®À» ¿­¾ú´Ù.
´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀÎ ½Ã±×´Ïó °ñµåÆÌ Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² ¡®ÇѶóºÀ Å©·ç¾Æ»ó¡¯, ¡®ºí·¢ ÆÞ ¿ÀÆä¶ó¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®µµ Á¦°øµÈ´Ù.

½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡Àº 24ÀϱîÁö Àü ÁöÁ¡¿¡¼­ ¡®½ºÇÁ¸µ ´ÙÀÌ´× À§Å©¡¯¸¦ ¿­°í, ½Äǰ°ü°ú ½Ä´ç°¡ ÇÒÀÎ ÄíÆùÀ» ¾ÛÀ» ÅëÇØ Á¦°øÇÑ´Ù.
½ºÀ§Æ®¡¤µ¨¸® 5000¿ø, Ǫµå¸¶ÄÏ 5000¿ø, ½Ä´ç°¡ ÃÖ´ë 2¸¸¿ø ÇÒÀÎ ÄíÆùÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

°­³²Á¡ 1Ãþ ´õ½ºÅ×ÀÌÁö¿¡¼­´Â ¡®Á¶ ¸»·Ð ·±´ø¡¯, ¡®¹Ùºñ ºê¶ó¿î¡¯, ¡®Å¬¶ó¶û½º¡¯ µî ºäƼ ºê·£µå ÆË¾÷ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
±¸¸Å °í°´¿¡°Ô´Â »çÀºÇ°À¸·Î ÆÄ¿ìÄ¡³ª »ùÇÃÀ» ÁõÁ¤Çϸç, ¸ÞÀÌÅ©¾÷ ¼î³ª Âü¿©Çü À̺¥Æ®µµ ¸¶·ÃµÅ ÀÖ´Ù.

´õÇö´ë ¼­¿ïÀº Àαâ ij¸¯ÅÍ ¿Ï±¸¸¦ Çѵ¥ ¸ðÀº ¡®ÃÊÀ̶ô Æä½ºÅ¸¡¯¸¦ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
Çï·ÎÄ«º¿, Åʹ׸ÞÄ«µå µî ¿Ï±¸ ±¸¸Å ½Ã »Ì±â À̺¥Æ® Âü°¡±ÇÀ» ÁõÁ¤Çϸç, ÇÑÁ¤ÆÇ Á¦Ç°µµ ¼±º¸ÀδÙ.

¾Ð±¸Á¤º»Á¡¿¡¼­´Â ÇÁ¶û½º ºê·£µå ¡®¾Æ¹Ì¡¯ÀÇ ¿©¼ºº¹ ±âȹÀüÀÌ ¿­¸®¸ç, ÀÏÁ¤ ±Ý¾× ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ÇÏÆ® ۸µ°ú Ä«µåÁö°©À» »çÀºÇ°À¸·Î Á¦°øÇÑ´Ù.
ÆÇ±³Á¡¿¡¼­´Â Ä·Çοëǰ ºê·£µå ¡®ÇÏÀ̺ê·Î¿ì¡¯ ÆË¾÷½ºÅä¾î¸¦ ¿­¾î °ü·Ã Á¦Ç°À» ÃÖ´ë 10% ÇÒÀÎ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.

À̸¶Æ®´Â 20ÀϱîÁö ¡®È£ÁÖ»ê ´Þ¸µ´Ù¿î ¿Í±Ô À­µî½É»ì(³ÃÀå)¡¯À» 100g´ç 1970¿ø¿¡, ¼öÀÔ »ï°ã»ì¡¤¸ñ½ÉÀ» 100g´ç 990¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
¾ÖÈ£¹Ú(1°³ 890¿ø), ¹Ù³ª³ª(¼ÛÀÌ´ç 980¿ø) µî ½Å¼±½Äǰµµ Ư°¡¿¡ Á¦°øÇÑ´Ù.

¸ÆÁÖ ÇÒÀÎÀüµµ ÇÔ²² ÁøÇà ÁßÀ̸ç, ¾Æ»çÈ÷ µî ¼öÀÔ¸ÆÁÖ 9Á¾Àº 8ĵ 1¸¸5600¿ø, 6ĵ 1¸¸3800¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅµÈ´Ù.
500§¢ ¼Ò¿ë·® ÆÑ ¿ÍÀÎ ¡®»êŸÇï·¹³ª ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨¡¤»þ¸£µµ³×¡¯´Â 4900¿ø¿¡ ´Üµ¶ Ãâ½ÃµÆ´Ù.

ȨÇ÷¯½º´Â 23ÀϱîÁö ¡®¸Þ°¡ Ä·Å©´Ð ´ëÀü¡¯À» ¿­°í ÇϿ콺 º½ ¼ö¹Ú(Çà»ç Ä«µå °áÁ¦ ½Ã 5õ¿ø ÇÒÀÎ), ͏®Æ÷´Ï¾Æ ¹Ð°¨(ÃÊÆ¯°¡), ¼¼°è¸ÆÁÖ 5ĵ 9900¿ø µî ´Ù¾çÇÑ ³ªµéÀÌ ¸Ô°Å¸®¸¦ Ư°¡¿¡ Á¦°øÇÑ´Ù.

±è¹ä Àç·á ÇÒÀεµ ´«¿¡ ¶è´Ù.
±è¹ä±è 7Á¾ ÃÖ´ë 30%, ±è¹ä Àç·á 12Á¾ 20% ÇÒÀÎ, ±è¹ä ¼¼Æ® 2Á¾Àº 1000¿ø ÇÒÀεȴÙ.
Ä·Çοëǰµµ ½ÉÇ÷¯½º ºê·£µå Áß½ÉÀ¸·Î ÇÒÀεǸç, Ä·ÇÎü¾î, Æ÷ÄÏ¸ÅÆ®, »óÆÇ¿þ°Ç µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ.

·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ¿¤Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î »ï°ã»ì¡¤¸ñ½É(200g´ç 1650¿ø), ³Ãµ¿ »õ¿ì»ì(50% ÇÒÀÎ), ÁÖ²Ù¹Ì(30% ÇÒÀÎ) µî Àα⠽ÄǰÀ» Ư°¡¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.
¡®¿ä¸®ÇÏ´Ù¡¯ ¾ç³äÀ° 3Á¾Àº 60% ÇÒÀεǸç, ÁÖ¸» ÇÑÁ¤À¸·Î ¸¶ºí³ªÀÎ ÇÑ¿ì Àü ǰ¸ñÀ» ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎÇÑ´Ù.

·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿Àº ¿À´Â 20ÀϱîÁö ¡®ºí·¢ ½´ÆÛ ¼î¡¯¸¦ ÅëÇØ ÁöÆ÷¾î, ´º¹ß¶õ½º µî Àα⠺귣µå¸¦ ¾Æ¿ô·¿ °¡°Ý¿¡¼­ ÃÖ´ë 30% Ãß°¡ ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
·Ôµ¥¸â¹ö½º Ä«µå·Î ´çÀÏ 10¸¸¡¤20¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ÃÖ´ë 10% »ó´ç »óǰ±ÇÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.

SSG´åÄÄÀº È£ÁÖÃà»ê°ø»ç(MLA)¿Í ÇÔ²² ¿À´Â 24ÀϱîÁö ¼Ò°í±â¡¤¾ç°í±â 40¿© Á¾À» ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
¿Í±Ô À­µî½É, ¾çÁö»ì, ºÎä»ì, °¥ºñ»ì ºÒ°í±â µîÀº 1¸¸¿ø´ë, ¾ç°í±â ¼ñ´õ·¢¡¤ÇÁ·»Ä¡·¢Àº 2¸¸~3¸¸¿ø´ë¿¡ ÆÇ¸ÅµÈ´Ù.

·Ôµ¥¿ÂÀº Áß¼Ò±â¾÷ Á¦Ç°À» ¼Ò°³ÇÏ´Â ¡®¼Ò´ãON ¼îÇÎÆä½ºÅ¸¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¡®¹Ù´Ù¿Â ²¿¸®°¡ Àִ ĬÅ×ÀÏ »õ¿ì¡¯, ¡®¾Û Àü¿ë ȰÀüº¹¡¯ µîÀÌ ´ëÇ¥ »óǰÀ̸ç, µÎÇÇÄÉ¾î ºê·£µå ¡®¸£³×ÈÖÅ׸£¡¯´Â ÃÖ´ë 12% ÇÒÀÎ ÄíÆù ¹× ¿¤Æ÷ÀÎÆ® Àû¸³ ÇýÅÃÀÌ ÁÖ¾îÁø´Ù.

11¹ø°¡´Â 20ÀϱîÁö ·¯´×È­, µî»êº¹, ÀÚÀü°Å, ³¬½Ã¡¤°ñÇÁ¿ëǰ µîÀ» Çѵ¥ ¸ðÀº º½¸ÂÀÌ ·¹Àú ±âȹÀüÀ» ¿¬´Ù.
³ªÀÌŰ¡¤¾Æµð´Ù½º¡¤³ë½ºÆäÀ̽º µî Àα⠺귣µå¸¦ ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±èÇöÁÖ ±âÀÚ hjk@segye.com




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