±¹¸³ºÎ°æ´ëÇб³(ÃÑÀå ¹è»óÈÆ) ±³¿øÃ¢¾÷±â¾÷ ¢ß´ºÆ®¶óÀÕ(´ëÇ¥ Á¶½Â¸ñ¡¤½Äǰ°øÇÐÀü°ø ±³¼ö)ÀÌ °³¹ßÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ¼ö¸éÀÇ Áú °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
±¹¸³ºÎ°æ´ë´Â '¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°(Lime Peel Extract)'ÀÌ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ Á¦2025-26È£·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù°í 9ÀÏ ¾Ë·È´Ù.
´ºÆ®¶óÀÕ ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò´Â Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ TIPS ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ¼¼°è °Ç±â½Ä ½ÃÀå¿¡¼ ºñ±³ ¿ìÀ§¸¦ È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ö¸é ±â´É¼º¿ø·á °³¹ß¿¡ ÁýÁßÇØ ¿Ô´Ù.
À̹ø °³º°ÀÎÁ¤ ȹµæÀ¸·Î ¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°ÀÇ ±Û·Î¹ú ÁøÃâ ±â¹ÝÀ» È®º¸ÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù.
´ºÆ®¶óÀÕÀº 2021³â â¾÷ ÃʱâºÎÅÍ ¼ö¸é ±â´É¼º ºÐ¾ßÀÇ ¼ºÀå °¡´É¼ºÀ» ÁÖ¸ñÇØ K-¼ö¸é ±â´É¼º¿ø·á °³¹ß¿¡ Âø¼öÇß´Ù.
¿¬±¸´Â ½ÃÀÛ ´Ü°èºÎÅÍ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÀÔÀ» ¿°µÎ¿¡ µÎ°í ±âÁ¸ ÇØ¿Ü Á¦Ç°º¸´Ù ¿ì¼öÇÑ È¿´ÉÀ» ¸ñÇ¥·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
¹Ì±¹ µî ¼±Áø±¹ ÁøÃâ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µ×´Ù.
ÀÌ ÃßÃâ¹°ÀÇ ¼ö¸é°³¼± È¿°ú´Â ¼¼Æ÷¡¤µ¿¹°½ÇÇè»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÎüÀû¿ë½ÃÇèÀ» ÅëÇØ °úÇÐÀûÀ¸·Î °ËÁõµÆ´Ù.
GABA ¼ö¿ëü¸¦ Ȱ¼ºÈÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁßÃ߽Űæ°è¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¸ç ¼ö¸éÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¼ö¸é´Ù¿ø°Ë»ç¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ÀÓ»ó½ÃÇè °á°ú, ¼ö¸éÈ¿À² Áõ°¡(8.5%), ÀÔ¸é½Ã°£ °¨¼Ò, ÃѼö¸é½Ã°£ Áõ°¡, ÀÔ¸é ÈÄ °¢¼º½Ã°£ °¨¼Ò, ±íÀº ¼ö¸é(Stage 2) Áõ°¡ µî ÁÖ¿ä ÁöÇ¥¿¡¼ ÀǹÌÀÖ´Â °³¼±ÀÌ È®ÀεƴÙ.
¼ö¸éÈ¿À² Çâ»ó Á¤µµ´Â ÀÏ¹Ý ¼ö¸éÁ¦¿Í À¯»çÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î Æò°¡µÆ´Ù.
¿¬±¸ °á°ú´Â (IF 6.9), (IF 6.7) µî °ü·Ã ºÐ¾ß ÃÖ»óÀ§±Ç ÇмúÁö¿¡ °ÔÀçµÇ¸ç Çй®Àû ¼º°úµµ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
½Ä¾àó °³º°ÀÎÁ¤ ÀÌÀü¿¡ ´ºÆ®¶óÀÕÀº ¢ß±×¸°½ºÅä¾î(´ëÇ¥ ¹Ú¿µÃ¢)¿Í ±¹³» À¯Åë °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
¿Ã ÇϹݱâºÎÅÍ ¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ´Ù¾çÇÑ ¼ö¸é °Ç±â½Ä Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Á¶½Â¸ñ ´ëÇ¥´Â ±¹³» »ç¾÷À» ±â¹ÝÀ¸·Î ¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°ÀÇ ÇØ¿Ü ¼öÃâ¿¡ ÁýÁßÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ 1¿ù ¹Ì±¹, ij³ª´Ù µî ºÏ¹Ì Áö¿ª À¯Åë»ç¿Í µ¶Á¡ °ø±Þ°è¾àÀ» ü°áÇß°í ÇöÀç ¼¼°èÀû °Ç±â½Ä ±â¾÷µé°ú ÇùÀǰ¡ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â 'Nutraceutical Business Review', 'NutraIngredients' µî ±¹Á¦ Àü¹® ¸Åü¿¡ ¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°ÀÌ ¼Ò°³µÇ¸ç ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼µµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±è¼ºÈñ ¿¬±¸¼ÒÀåÀº "¶óÀÓ°úÇÇÃßÃâ¹°ÀÌ ¼ö¸é È¿°ú»Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò¿Í ±äÀå ¿ÏÈ¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» º¸¿´´Ù"¸ç "ÇâÈÄ ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼º ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¿ø·á °¡Ä¡¸¦ ´õ ³ôÀ̰ڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
±¹³» °Ç°±â´É½Äǰ ½ÃÀåÀº ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇϰí ÀÖÁö¸¸ ¿©ÀüÈ÷ ÇØ¿Ü ¼öÀÔ ¿ø·á ÀÇÁ¸µµ°¡ ³ô°í ±¹»ê ±â´É¼º¿ø·áÀÇ ÇØ¿Ü ¼öÃâÀº Á¦ÇÑÀûÀÎ »óȲÀÌ´Ù.
´ºÆ®¶óÀÕÀº À̹ø °³º°ÀÎÁ¤À» °è±â·Î ±¹»ê ±â´É¼º¿ø·áÀÇ ±Û·Î¹ú °æÀï·Â È®´ë¿¡ ±â¿©Çϰڴٴ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.

¿µ³²ÃëÀ纻ºÎ ±è¿ë¿ì ±âÀÚ kimpro7777@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>