µ¿¼½ÄǰÀÇ ½Ã¸®¾ó ºê·£µå Æ÷½ºÆ®(Post)´Â Áö³ÇØ 5¿ù ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨°ú ´ÞÄÞÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸ÀÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À' Ãâ½Ã ÈÄ 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ', 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄÅ' µî ´Ù¾çÇÑ ÈÄ¼Ó ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.

Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À´Â ¼¼ °ã ±¸Á¶·Î ¸¸µé¾îÁ® ¿ìÀ¯¿Í °çµé¿©µµ ¿À·§µ¿¾È ¹Ù»èÇÔÀÌ À¯ÁöµÇ¸ç dzºÎÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
5°¡Áö °î¹°°ú 8°¡Áö ºñŸ¹ÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ¿© ¿ìÀ¯ ¾øÀÌ °£ÆíÇÑ ¿µ¾ç ½º³¼À¸·Îµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¦Ç°¸í 'Å©¸®Ä¡¿À(Criccio)'´Â ¹Ù»èÇÔÀ» ¶æÇÏ´Â 'Å©¸®½ºÇÇ(Crispy)'¿Í ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î °í½¿µµÄ¡¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â '¸®Ä¡¿À(Riccio)'¸¦ °áÇÕÇØ ¸¸µé¾îÁ³´Ù.
Áö³´Þ¿¡´Â ½ÅÁ¦Ç° 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ´Â ±âÁ¸ Å©¸®Ä¡¿À ½Ã¸®¾ó¿¡ ¿©·¯ °¡Áö ¸ð¾çÀÇ Äí۸¦ ´ãÀº Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ´Â ¹Ù»èÇÑ ÃÊÄÚ ½Ã¸®¾ó°ú °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÇ Äí۸¦ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡ ÄÅ ÇüÅ Á¦Ç°ÀÎ 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄÅ'À» ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.
µ¿¼½ÄǰÀº Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ Ãâ½Ã¿¡ ¸ÂÃç ±×·ì ¿£¹Í½º(NMIXX) ¸â¹ö 'ÇØ¿ø'ÀÌ Ã⿬ÇÑ ½Å±Ô ±¤°í ¹× ¼îÃ÷ ±¤°í ¿µ»ó 3ÆíÀ» °ø°³Çß´Ù.
30ÃÊ ºÐ·®ÀÇ º»Æí ±¤°í¿¡¼´Â °í½¿µµÄ¡ ij¸¯ÅÍ 'Ä¡¿À'°¡ ¹Ù»èÇÑ Å©¸®Ä¡¿À¿¡ ±Í¿©¿î Äí۸¦ ´õÇØ 'Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À ÄíŰ'¸¦ ¸¸µå´Â °úÁ¤ µîÀÌ ´ã°å´Ù.
µ¿¼½Äǰ °ü°èÀÚ´Â "Æ÷½ºÆ® Å©¸®Ä¡¿À´Â ¼¼ °ã ±¸Á¶¸¦ ÅëÇÑ ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨°ú dzºÎÇÑ ÃÊÄݸ´ ¸À, ±Í¿©¿î Ä¡¿ÀÀÇ Ä³¸¯ÅÍ¿Í ½ºÅ丮¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°"À̶ó¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâÀ» ¹Ý¿µÇØ ¸À°ú ¿µ¾ç, Àç¹Ì¸¦ ´õÇÑ ´Ù¾çÇÑ ½Ã¸®¾óÀ» ¼±º¸ÀÏ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±¸Àº¸ð ±âÀÚ gooeunmo@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>