동서식품이 서울 용산구 한남동에 운영하는 커피 복합문화공간 '맥심플랜트'는 다양한 커피 관련 콘텐츠를 즐길 수 있는 곳이다.
2018년 4월 문을 연 맥심플랜트는 3월 말 기준 136만여 명의 누적 방문객 수를 기록하는 등 커피 랜드마크로 주목받고 있다.
'도심 속 정원, 숲속 커피 공장'이라는 콘셉트에 맞게 시즌에 어울리는 플랜테리어를 즐길 수 있으며, 매장 내 대형 로스트 등 커피 제조 설비가 어우러져 이색적인 느낌을 자아낸다.
맥심플랜트에서는 친숙한 맥심 커피믹스를 새로운 감성으로 즐길 수 있는 다양한 인스턴트 커피 연계 메뉴를 선보인다.
특히 '맥심 모카골드' 연계메뉴 4종은 맥심 모카골드를 신선하게 해석해 인기가 높다.
에스프레소의 깊은 풍미를 담은 '모카골드 퀵샷', 오리지널 레시피의 '모카골드 오리지널', 오리지널에 진한 맛을 더한 '모카골드 부스트', 시원하게 즐기는 '모카골드 아이스' 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.
달콤한 맥심 화이트골드와 고소한 쑥이 조화롭게 어우러진 '화이트골드 쑥 라떼'를 비롯해 '화이트골드 흑임자라떼', '슈프림골드 슈크림라떼', '슈프림골드 아인슈페너' 등 시즌별로 특색 있는 메뉴를 함께 선보이고 있다.
맥심플랜트는 특별한 커피 콘텐츠를 선보이는 곳으로도 유명하다.
대표적으로 3층 브루잉 라운지에서 제공하는 '공감각 커피'는 스페셜티 커피를 취향대로 골라 미각, 후각, 청각, 시각 등 오감으로 느낄 수 있다.
고객이 태블릿을 통해 평소 선호하는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 총 16종의 스페셜티 커피 원두 중 가장 취향에 맞는 커피를 추천해 준다.
이때 해당 커피와 어울리는 시와 음악을 함께 제공해 감성을 더한다.
공감각 커피 전용 좌석에는 헤드셋이 마련돼 여유롭게 음악을 감상하며 커피를 다양한 감각으로 음미할 수 있다.
임혜선 기자 lhsro@asiae.co.kr
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