이종 재료 조합해 식감, 맛 등 차별화
신규 라인업 지속 확대
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| GS25rk 디저트 차별화 라인업으로 '쫀득쿠키', '꿀젤리모나카' 2종을 선보였다. /GS25 |
[더팩트 | 문은혜 기자] GS25가 이종 재료를 조합해 재밌는 식감, 맛 등을 구현한 '하이브리드 디저트'를 선보였다.
GS25는 디저트 차별화 라인업으로 '쫀득쿠키', '꿀젤리모나카' 2종을 선보였다고 21일 밝혔다. 흥행 가도를 달리고 있는 '스윗믹스 젤리', '벽돌초콜릿케이크', '드럼스틱젤리' 등에 이은 디저트 후속작이다.
신제품 2종은 하이브리드 디저트 콘셉트로 기획됐다. 과자와 젤리, 마시멜로우 등을 조합한 상품으로 바삭하고 쫄깃한 식감 등을 동시에 즐길 수 있는 점이 특징이다.
'쫀득쿠키'는 마시멜로우와 쿠키 등 버무려 굳히는 방식으로 구현된 디저트 상품이다. 쫄깃하게 늘어지는 마시멜로우와 바삭하게 씹히는 쿠키의 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 가장 큰 특징이다.
'꿀젤리모나카'는 바삭한 모나카 과자 사이에 꿀젤리를 가득 담아 완성한 상품이다. 모나카 과자의 고소함과 꿀젤리의 달콤한 맛을 조화가 일품이며, 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감의 재미를 잘 살려낸 점 등이 주요 차별화 특징이다.
방현진 GS25 가공식품팀 MD는 "다양한 재료를 조합해 장점을 극대화 하는 방식으로 쫀득쿠키, 꿀젤리모나카를 기획해 이번에 선보이게 됐다"며 "시리즈로 운영하는 등의 상품 브랜딩을 강화하며 단기 히트 상품이 아닌 꾸준히 소비되는 상품으로 지속 육성해 갈 방침"이라고 말했다.
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