½Ì±Û¹è·², ½º¸ô¹èÄ¡ ¼¿·ºÆ® µî ÃÑ 4Á¾
![]() |
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î°¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹ö¹ø À§½ºÅ° 'Æ÷ ·ÎÁö½º' 4Á¾À» ±¹³» ÃÖÃÊ Ãâ½ÃÇß´Ù. /ÇÏÀÌÆ®Áø·Î |
[´õÆÑÆ®£ü¿ìÁö¼ö ±âÀÚ] ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ¹Ì±¹ ÄËÅÍŰÁÖ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹ö¹ø À§½ºÅ° ºê·£µå 'Æ÷ ·ÎÁö½º(Four Roses)'ÀÇ 4°³ Á¦Ç°À» ±¹³» ÃÖÃÊ·Î Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â Á¦Ç°Àº ¡âÆ÷ ·ÎÁö½º ¹ö¹ø ¡âÆ÷ ·ÎÁö½º ½Ì±Û¹è·² ¡âÆ÷ ·ÎÁö½º ½º¸ô¹èÄ¡ ¡âÆ÷ ·ÎÁö½º ½º¸ô¹èÄ¡ ¼¿·ºÆ® µî ÃÑ 4Á¾ÀÌ´Ù.
Æ÷ ·ÎÁö½º´Â ⸳ÀÚ Æú Á¸½º ÁִϾ ûȥ »ó´ë¿¡°Ô¼ Àå¹Ì ÄÚ¸£»çÁÖ¸¦ ¹Þ°í ¿µ°¨À» ¾ò¾î À̸§ ºÙÀÎ ºê·£µå´Ù. ±âº» Á¦Ç° 'Æ÷ ·ÎÁö½º ¹ö¹ø'Àº ºÎµå·¯¿î ¹Ù´Ò¶ó¿Í ij·¯¸á ÇâÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÔ¹®ÀÚµµ ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. µµ¼ö´Â 40%´Ù. 'Æ÷ ·ÎÁö½º ½Ì±Û¹è·²'Àº ÇÑ ³ª¹«Åë¿¡¼ ¿ø¾×¸¸ ÃßÃâÇØ ¸¸µç Á¦Ç°À¸·Î, 50% µµ¼ö¿¡ °·ÄÇÑ Ç³¹Ì¿Í ¹Ù´Ò¶ó¡¤ÅäÇÇÀÇ ´Ü¸ÀÀÌ Æ¯Â¡À̶ó°í ÇÏÀÌÆ®Áø·Î ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
'Æ÷ ·ÎÁö½º ½º¸ô¹èÄ¡'´Â ¼Ò±Ô¸ð ¹è·²À» Á¤±³ÇÏ°Ô È¥ÇÕÇØ ÁøÇÑ °úÀÏ Çâ°ú ¼¶¼¼ÇÑ Ç³¹Ì¸¦ °®Ãá 45µµ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÃÖ°í±Þ ¶óÀÎÀÎ 'Æ÷ ·ÎÁö½º ½º¸ô¹èÄ¡ ¼¿·ºÆ®'´Â ³Ã°¢ ¿©°ú¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â ³í Ä¥ ÇÊÅ͸µ(Non Chill-filtered) ¹æ½ÄÀ¸·Î ÃÊÄݸ´°ú °Ç°úÀÏÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì·È´Ù. µµ¼ö´Â 52%´Ù.
À¯Å¿µ ÇÏÀÌÆ®Áø·Î »ó¹«´Â "Æ÷ ·ÎÁö½º´Â ¼¼°è À¯¼öÀÇ À§½ºÅ° ½Ã»ó½Ä¿¡¼ ǰÁúÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ºê·£µå·Î, À̹ø µµÀÔ Á¦Ç°Àº ±Ø¼Ò·® ¼öÀÔµÈ ¸¸Å Èñ¼Ò¼º°ú »ó¡¼ºÀ» ÇÔ²² °®Ãè´Ù"¸ç "±¹³» ÇÁ¸®¹Ì¾ö À§½ºÅ° ½ÃÀå È®´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
index@tf.co.kr