
ÀüÅëÇѹæ°Ç°½Äǰ ºê·£µå 'µ¿¾ç´ç'ÀÌ Áö³ 6¿ù 2ÀÏ(¿ù), ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ºÎ»êº»Á¡ ÁöÇÏ 2Ãþ¿¡ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇß´Ù.
µ¿¾ç´çÀº ÇѾàÇйڻçÀÌÀÚ ÇѾà»çÀÎ ´ëÇ¥°¡ 50³â ÀüÅë »êû µ¿¾ç´çÇÑ¾à¹æÀÇ ÃàôµÈ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î Çö´ë °úÇбâ¼úÀ» Á¢¸ñÇØ Á¦Ç°À» °³¹ßÇϰí ÀÖ´Ù.
¿ø·á ¼±º°ºÎÅÍ ¹èÇÕ, Á¦Á¶±îÁö ¸ðµÎ Àü¹®ÇѾà»çÀÎ ´ëÇ¥°¡ Á÷Á¢ Âü¿©Çϸç, ÀÚ»ç HACCP ÀÎÁõ °øÀå¿¡¼ öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸® ÇÏ¿¡ »ý»êµÇ´Â Á¦Ç°µéÀº ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ³ôÀº ¾ÈÁ¤¼º°ú ½Å·Ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ºÎ»êº»Á¡ ¸ÅÀå¿¡¼´Â Èæ»ï°ú ³ì¿ëÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çѹæ°Ç°½ÄǰÀ» Á÷Á¢ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àαâ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¸¶ÀÌÅ©·Î Ãʹ̸³ºÐ¼â ±â¼ú·Î ü³» Èí¼öÀ²À» ³ôÀÎ Èæ»ï °æ¿ÁÀÎ 'µ¿¾çº¸°¨¿¹Âù', ·¯½Ã¾Æ ¾ËŸÀÌ»ê °íǰÁú ³ì¿ëÀ» Åë°·Î °¥¾Æ ³ÖÀº ³ì¿ë °æ¿ÁÀÎ 'µ¿¾çº¸°¨¸íÀÛ', ÀüÅëÀûÀÎ ÅÁÀü ¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ºÐ¸» ±×´ë·Î ³ÖÀº Èæ»ï Áø¾× 'µ¿¾çÈæ»ïÁø¾×', ¿À·£ ½Ã°£ »ç¶û¹Þ¾Æ¿Â ½ºÅ׵𼿷¯ 'µ¿¾ç½ÖÈ' µîÀÌ ÀÖ´Ù.
µ¿¾ç´ç ´ëÇ¥´Â "Áö³ 50³â°£ »êû µ¿¾ç´çÇÑ¾à¹æÀ» ¹Ï°í ã¾ÆÁֽмö¸¹Àº °í°´ ¿©·¯ºÐ²² ±íÀÌ °¨»çµå¸®¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ¹Ù¸¥ ¿ø·á¿Í ¹Ù¸¥ Á¦Ç°À¸·Î ±×µ¿¾ÈÀÇ ¼º¿ø¿¡ º¸´äÇϰڴÙ"°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, µ¿¾ç´çÀº À̹ø ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ºÎ»êº»Á¡ ½Å±Ô¿ÀÇÂÀ» ±â³äÇÏ¿© 6¿ù ÇÑ ´Þ°£ Àü Á¦Ç° 10% ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇà ÁßÀ̸ç, ±¸¸Å ±Ý¾×¿¡ µû¶ó »çÀºÇ°À» ÁõÁ¤ÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼Çµµ ÇÔ²² ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
Á¤Áø ±âÀÚ peng1@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>