
[½ºÆ÷Ã÷¼¿ï | ¿ø¼ºÀ± ±âÀÚ] ¹®ÈüÀ°°ü±¤ºÎ(Àå°ü À¯ÀÎÃÌ, ÀÌÇÏ ¹®Ã¼ºÎ)´Â Çѱ¹°ü±¤°ø»ç(ÀÌÇÏ °ü±¤°ø»ç)¿Í ÇÔ²² ½ÅÈï ÀáÀç½ÃÀå °ø·«À» À§ÇÑ ¹æÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î È®´ëÇÑ´Ù.
¹®Ã¼ºÎ´Â 2024³âºÎÅÍ °ü±¤°ø»ç ÇØ¿ÜÁö»ç´Â ¾øÁö¸¸ ÇÑ·ù °ü½Éµµ¿Í Ç×°øÆí, ¹èÈÄ Àα¸ µîÀ» °í·ÁÇÒ ¶§ ¹æÇÑ ÀáÀç·ÂÀÌ ³ôÀº ½º¿þµ§°ú ºê¶óÁú, »ç¿ìµð¾Æ¶óºñ¾Æ µî 10°³±¹¿¡ Çѱ¹°ü±¤ È«º¸ÁöÁ¡À» ½Å¼³ÇØ ¹æÇÑ ½Å½ÃÀåÀ» °³Ã´ÇØ¿Ô´Ù.
Àüü °ü±¤°ø»ç ÇØ¿ÜÁö»ç 30°³ Áß 2/3ÀÎ 20°³°¡ ¾Æ½Ã¾Æ¿¡ ÆíÁßµÈ °ÍÀ» º¸¿ÏÇØ Çѱ¹°ü±¤ È«º¸ÁöÁ¡Àº ±¸¹ÌÁÖ¿Í Áßµ¿ÀÇ ÁÖ¿ä °ÅÁ¡¿¡¼ ¹æÇÑ ½ÃÀå ´Ùº¯È¸¦ À§ÇÑ Æ¯È ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼öÇàÇß´Ù.
±× °á°ú, È«º¸ÁöÁ¡À» ¿î¿µÇÑ 10°³±¹¿¡¼ À۳⿡ Çѱ¹À» ãÀº °ü±¤°´Àº 186¸¸ ¸íÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ 22.6% Áõ°¡Çß°í, Äڷγª ÀÌÀüÀÎ 2019³â°ú ºñ±³Çؼµµ 123.3%ÀÇ È¸º¹·ü·Î Àüü ¹æÇÑ ½ÃÀå ȸº¹·ü 93.5% ´ëºñ ºü¸¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸¿´´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ½ÅÈï ÀáÀç½ÃÀåÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î °ø·«ÇÏ´Â È«º¸ÁöÁ¡ ¸¶ÄÉÆðú ÇÔ²² ¹æÇÑ ½ÃÀåÀ» ¼º¼÷(Áßȱǡ¤ÀϺ»), ¼ºÀå(µ¿³²¾Æ¡¤Áßµ¿), ½ÅÈï(±¸¹ÌÁÖ) ½ÃÀåÀ¸·Î ³ª´©¾î ¼¼ºÐÈÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Áö¼Ó ÃßÁøÇÑ °á°ú, Çѱ¹À» ãÀº Àå°Å¸® °ü±¤°´ ºñÁßÀº 2019³â 17%¿¡¼ 2024³â 21.2%·Î, ¹æÇÑ°´ 5¸¸ ÀÌ»ó ±¹°¡ ¼öµµ 2019³â 21°³¿¡¼ 2024³â 24°³·Î Áõ°¡ÇÏ´Â µî Àüü ¹æÇÑ ½ÃÀåµµ ´Ùº¯ÈÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù.

¹®Ã¼ºÎ¿Í °ü±¤°ø»ç´Â Á÷Ç× Ç×°øÆí À¯¹«, ÇöÁö ¿©Çà¾÷°è¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½É»ç µîÀ» °í·ÁÇØ È«º¸ÁöÁ¡º° ƯȻç¾÷À» Àü°³ÇØ¿Ô´Ù.
ÀÛ³â 5¿ù ij³ª´Ù Ķ°Å¸®-ÀÎõ ³ë¼± ½Å±Ô ÃëÇ×À» °è±â·Î ij³ª´Ù ¿þ½ºÆ®Á¬(Westjet) Ç×°ø»ç¿Í ¿Â¶óÀÎ ¹æÇÑ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÃßÁøÇÏ°í, ´ºÁú·£µå ¿ÀŬ·£µå-ÀÎõ ³ë¼± Àç°³¸¦ °è±â·Î ½ºÅ°¿©Çà µî ´ºÁú·£µå ¿©Çà»çµéÀÇ °ü½É»ç¸¦ ¹Ý¿µÇÑ ¹æÇÑ »óÇ° °³¹ß ±³À°µµ ÁøÇàÇß´Ù.
ÃÖ±Ù ÇÑ·ùÀÇ È®»ê¿¡µµ Çѱ¹ °ü±¤½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ ³·Àº ÀÌÇصµ, Çѱ¹ ¿©Çà¾÷°è¿ÍÀÇ ±³·ù¸Á(³×Æ®¿öÅ©) ºÎÁ· µîÀÇ ¹®Á¦·Î ¹æÇÑ »óÇ° °³¹ß¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´ø ½º¿þµ§°ú ÀÌÅ»¸®¾Æ, Æú¶õµå¿¡¼´Â ¾ç±¹ ¾÷°èÀÇ ±³·ù¸¦ Áö¿øÇÏ´Â ¡®Æ®·¡ºí¸¶Æ®¡¯¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
ƯÈ÷ ºÏÀ¯·´ ÃÖ´ë ½ÃÀå ½º¿þµ§¿¡¼´Â ÀÛ³â È«º¸ÁöÁ¡ ½Å¼³À» °è±â·Î ºÏÀ¯·´ Áö¿ª ÃÖÃÊ·Î Çѱ¹ °ü±¤¼³¸íȸ¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ ½º¿þµ§ °ü±¤¾÷°è °íÀ§ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿À´Ã Çà»ç¿¡ Âü¼®ÇÑ ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ Çѱ¹ ¹æ¹®À» º»ÀεéÀÇ ¼Ò¸Á ¸ñ·Ï(¹öŶ¸®½ºÆ®)¿¡ ¿Ã¸± °ÍÀ¸·Î È®½ÅÇÑ´Ù.
¡±¶ó¸ç ÇâÈÄ °ü±¤±³·ù È®´ë¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë°¨À» ³ªÅ¸³»±âµµ Çß´Ù.
¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í¿¡¼´Â ÇѽĿ¡ ´ëÇÑ ÇöÁöÀεéÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¹Ý¿µÇØ ÇöÁö ´ëÇ¥ ¹Ì½Ä ÃàÁ¦ÀÎ ¡®½ÃÄ«°í ±¸¸£¸Þ(Chicago Gourmet) 2024¡¯¸¦ °è±â·Î Çѱ¹ °ü±¤À» È«º¸Çß´Ù.
¡®¿ä½Ä¾÷°èÀÇ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¡¯·Î ºÒ¸®´Â Á¦ÀÓ½º ºñ¾îµå»ó(James Beard Award) ¼ö»óÀÚ·Î ½ÃÄ«°í¿¡¼ ÇÑ½Ä ¹Ì½¶·© ½Ä´çÀ» ¿î¿µÇÏ´Â ÇÑÀÎ 2¼¼ ¼ÎÇÁ º£¹ú¸® ±è(Beverly Kim)°ú ÇÔ²² Çѽİú Çѱ¹ °ü±¤À» ÇÔ²² ¾Ë¸®´Â ÀåÀ» ¸¶·ÃÇߴµ¥ 1Àδç 250´Þ·¯($)¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÀÔÀå·á¿¡µµ ÀÔÀå±ÇÀº ¸ÅÁøµÆ´Ù.
Æú¶õµå¿¡¼µµ ¡®Æ®·¡ºí¸¶Æ®¡¯¿Í ÇÔ²² Çѱ¹ À½½Ä¡¤¹®È ÃàÁ¦°¡ ¿·Á ÇöÁöÀεéÀÇ À̸ñÀ» ²ø¾ú´Ù.
³²¹Ì¿Í Áßµ¿¿¡¼´Â Æ´»õ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ Å׸¶Çü È«º¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
ºê¶óÁú ÁöÁ¡¿¡¼´Â »óÆÄ¿ï·ç¿¡¼ ¿¸° ¼¼°è ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ °íºÎ°¡ °ü±¤¹Ú¶÷ȸÀÎ ¡®±¹Á¦·°¼Å¸®°ü±¤¹Ú¶÷ȸ(ILTM)¡¯¿¡ Âü°¡ÇØ ³²¹Ì Àü¿ªÀÇ °íºÎ°¡ ¿©Çà°´ ´ë»ó °ü±¤Áö·Î¼ÀÇ Çѱ¹À» È«º¸Çß´Ù.
Çѱ¹ À¯Çлý ¼ö 4À§¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿ìÁŰ½ºÅº ½ÃÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î´Â Çѱ¹´ëÇÐ Ä·ÆÛ½º ¹æ¹® µî ÇöÁö û¼Ò³âµéÀÇ ±³À°¼ö¿ä¸¦ °ü±¤À¸·Î ¿¬°áÇÏ·Á´Â »ç¾÷À» ÁøÇàÇß°í, īŸ¸£ µµÇÏ¿¡¼´Â Áßµ¿ÀÇ ÃÊ°íºÎ°¡ ÀÇ·á°ü±¤°´À» À¯Ä¡Çϱâ À§ÇÑ ¼ÒºñÀÚ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
¹®Ã¼ºÎ¿Í °ü±¤°ø»ç´Â À۳⠼º°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿ÃÇØ È«º¸ÁöÁ¡À» ±âÁ¸ 10°³¿¡¼ 12°³·Î È®´ëÇØ ½ÅÈï ½ÃÀå °ø·«¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÑ´Ù.
½Å¼³ Áö¿ªÀº º£³×·è½º*¿Í Æ¢¸£Å°¿¹·Î, º£³×·è½º´Â ³×´ú¶õµå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î źźÇÑ ÇØ¿Ü¿©Çà ¼ö¿ä¸¦ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ°í Æ¢¸£Å°¿¹´Â Çѱ¹ ¹®È¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº °ü½É°ú ÇÔ²² ¼¼°è ÃÖ´ë °ÅÁ¡(Çãºê)°øÇ×ÀÎ À̽ºÅººÒ ½Å°øÇ×À» º¸À¯ÇÑ °ü±¤±³ÅëÀÇ Áß½ÉÁöÀ̱⿡ ÇâÈÄ ÇöÁö ¹ÐÂø ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ºü¸¥ ¹æÇÑ°´ Áõ°¡°¡ ±â´ëµÇ´Â Áö¿ªÀÌ´Ù.
¹®Ã¼ºÎ ±èÁ¤ÈÆ °ü±¤Á¤Ã¥±¹ÀåÀº ¡°¹æÇÑ ½ÃÀåÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ°í Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» À§Çؼ´Â ÀáÀç·ÂÀÌ ³ôÀº ½ÅÈï ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇØ ½ÃÀåÀ» ´Ùº¯ÈÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇʼöÀû¡±À̶ó¸ç, ¡°ÇâÈÄ ¿î¿µ ¼º°ú¸¦ Á¡°ËÇØ Àü·«ÀûÀ¸·Î È«º¸ÁöÁ¡À» ²ÙÁØÈ÷ È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
socool@sportsseoul.com
<º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ½ºÆ÷Ã÷¼¿ï(www.sportsseoul.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>