»Ë»Ñ ´º½º
Áö¿ª ÀÔ´Ï´Ù.
  • ºÏ¸¶Å© ¾ÆÀÌÄÜ

Áø¾È±º, ±Ý°­¼ö°è ÁÖ¹ÎÁö¿ø»ç¾÷¿¡ 50¾ï ÅõÀÔ

Áø¾È±ºÃ» Àü°æ»çÁøÁø¾È±º
Áø¾È±ºÃ» Àü°æ.[»çÁø=Áø¾È±º]
ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ Áø¾È±ºÀÌ 2025³âµµ ±Ý°­¼ö°è »ó¼ö¿ø°ü¸®Áö¿ª ÁÖ¹ÎÁö¿ø»ç¾÷À¸·Î 50¾ï7000¸¸¿øÀ» È®º¸Çϰí, ÁֹΠÆíÀǽü³ ¼³Ä¡¿Í ȯ°æ±âÃʽü³ °³º¸¼ö µî º»°ÝÀûÀÎ »ç¾÷ ÃßÁø¿¡ ³ª¼¹´Ù.
19ÀÏ ±º¿¡ µû¸£¸é ±Ý°­¼ö°è ÁÖ¹ÎÁö¿ø»ç¾÷Àº ¼öº¯±¸¿ª ÁöÁ¤À¸·Î °¢Á¾ ȯ°æ ±ÔÁ¦¿Í ÇàÀ§ Á¦ÇÑÀ» ¹Þ´Â Áֹΰú ¸¶À»À» ´ë»óÀ¸·Î ¼Òµæ Áõ´ë, º¹Áö Çâ»ó, ¿À¿° Á¤È­ »ç¾÷ µîÀ» Áö¿øÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
 
±ºÀº À̸¦ ÅëÇØ ÁֹΠºÒÆíÀ» ÇØ¼ÒÇÏ°í ¼öÁú º¸Àü¿¡ ±â¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ ÀϹÝÁö¿ø»ç¾÷ Áß °£Á¢Áö¿ø»ç¾÷¿¡´Â ÃÑ 6¾ï3000¸¸¿øÀ» ÅõÀÔ, 64°³ ¸¶À»¿¡¼­ 154°ÇÀÇ »ç¾÷À» 3¿ùºÎÅÍ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
 
Á÷Á¢Áö¿ø»ç¾÷ ¿ª½Ã 6¾ï3000¸¸¿ø ±Ô¸ð·Î, ¼öº¯±¸¿ª¿¡ Æ÷ÇÔµÈ 537¸íÀÇ Áֹο¡°Ô Àç»ê ±Ô¸ð¿¡ µû¶ó °¡°è»ýȰÁö¿ø±ÝÀ» Â÷µî Áö±ÞÇϰí ÀÖ´Ù.
Ưº°Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î´Â 3°³ »ç¾÷¿¡ ÃÑ 38¾ï¿ø(±Ý°­¼ö°è±â±Ý 22¾ï¿ø, ±ººñ 16¾ï¿ø)ÀÌ ÅõÀԵȴÙ.
 
ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡â»ó¼ö¿ø°ü¸®Áö¿ª ģȯ°æ ¿¬·á(LPG) º¸±Þ»ç¾÷(6¾ï¿ø) ¡â¿ë´ãÈ£ »çÁø¹®È­°ü ¸®¸ðµ¨¸µ(12¾ï¿ø) ¡â¸Å¸³Àå ħÃâ¼ö 󸮽ü³ °³¼±»ç¾÷(20¾ï¿ø)ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ħÃâ¼ö 󸮽ü³ °³¼±»ç¾÷Àº 25³â°£ Àå±â ¿î¿µµÅ ¿Â ¸Å¸³ÀåÀÇ ½Ã¼³ Àü¸é °³¼±À» ÅëÇØ ¿ë´ãÈ£·Î À¯ÀԵǴ ¿À¿°¿øÀ» Â÷´ÜÇϰí, ±¤¿ª»ó¼ö¿ø ¼öÁú º¸È£¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
 
¶ÇÇÑ »çÁø¹®È­°ü ¸®¸ðµ¨¸µ »ç¾÷Àº ¼ö¸ô ÀÌÀü Áö¿ªÀÇ ¿ª»ç¿Í »ýȰ»óÀ» ´ãÀº ±â·Ï¹°À» ü°èÀûÀ¸·Î º¸Á¸·°ü¸®ÇÏ´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Ù.
ÀüÃἺ ±º¼ö´Â “¼öº¯±¸¿ª ³» ÇàÀ§ Á¦ÇÑÀ¸·Î ºÒÆíÀ» °Þ´Â ÁֹεéÀ» À§ÇØ ±Ý°­¼ö°è±â±Ý»ç¾÷À» ¿øÈ°È÷ ÃßÁøÇϰí, ´Ù¾çÇÑ ½Å±Ô»ç¾÷À» ¹ß±¼ÇØ ÁֹΠ»îÀÇ ÁúÀÌ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î Çâ»óµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴٔ°í ¸»Çß´Ù.
 
Áø¾È±º ³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ, 6°³ ½ÄǰÀ¯Çü HACCP ÀçÀÎÁõ ȹµæ
»çÁøÁø¾È±º
[»çÁø=Áø¾È±º]
Áø¾È±ºÀº ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅͰ¡ »ý»êÇÏ´Â 7°³ ½ÄǰÀ¯Çü Áß À¯È¿±â°£ ¸¸·á°¡ µµ·¡ÇÑ 6°³ ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇØ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀçÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ÀçÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ǰ¸ñÀº ¡â¾×»óÂ÷ ¡â°íÇüÂ÷ ¡â°úä°¡°øÇ° ¡âÀλïÀ½·á ¡âÈ«»ïÀ½·á ¡â±âŸ°¡°øÇ° µîÀ¸·Î, ÀÎÁõ À¯È¿±â°£Àº 2028³â 8¿ù±îÁö´Ù.
HACCP(ÇØ½ç)Àº ½ÄǰÀÇ ¿øÀç·á »ý»êºÎÅÍ Á¦Á¶·°¡°ø·º¸Á¸·Á¶¸®·À¯Åë¿¡ À̸£´Â ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ºÐ¼®Çϰí À̸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇØ ¾ÈÀüÇÑ ½Äǰ¸¸À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇÑ À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù.
ÀÎÁõÀº Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ ÁÖ°üÇÑ´Ù.
±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â Áö³­ 2016³â ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ÀÌÈÄ 3³â ÁÖ±â·Î Á¤±â ½É»ç¸¦ Åë°úÇϸç Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀÎÁõÀ» À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù.
 
Àü »ý»ê °øÁ¤¿¡´Â À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®(Hazard Analysis)°ú Áß¿ä°ü¸®Á¡ ¼³Á¤(Critical Control Points)ÀÌ Ã¶ÀúÈ÷ Àû¿ëµÅ À§»ý°ú ǰÁú°ü¸®°¡ º´ÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ÀÏÁ¤ÇÑ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ¡¸é Áö¿ª ³ó¾÷ÀÎÀÌ ´©±¸³ª ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ¿ëÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀº Áø¾È±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³óÃÌÁö¿ø°ú ¶Ç´Â ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.

¾ÆÁÖ°æÁ¦=Áø¾È=±èÇÑÈ£ ±âÀÚ hanho21@ajunews.com

´º½º ½ºÅ©·¦À» Çϸé ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â Á¤Ä¡ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ¿¡ °Ô½Ã±ÛÀÌ µî·ÏµË´Ï´Ù. ½ºÅ©·¦Çϱâ >

0
ÃßõÇϱ⠴ٸ¥ÀÇ°ß 0
|
÷ºÎÆÄÀÏ
  • newhub_20250519110002999880.jpg
  • newhub_20250519110104257759.jpg
  • ¾Ë¸² ¿å¼³, »óó ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÇÇÃÀº »ï°¡ÁÖ¼¼¿ä.
©¹æ »çÁø  
¡â ÀÌÀü±Û¡ä ´ÙÀ½±Û