스타벅스 코리아가 오는 29일 스타벅스의 프리미엄 커피 브랜드 '리저브'를 업그레이드한 도심형 프리미엄 매장 '스타벅스 리저브 도산'을 오픈한다고 24일 밝혔다.
리저브 도산은 리저브 전용 매장인 더북한강R점(2022년 1월), 더제주송당파크R점(2023년 10월), 장충라운지R점(2024년9월), 더춘천의암호R점(2024년 11월)에 이은 국내 5번째 리저브 전용 매장이다.
총 65석 규모의 지상 2층 건물로 구성된 리저브 도산은 고객 맞춤형 커피 큐레이션, 커피 익스피리언스존, 일부 좌석 예약제 운영과 함께 해외 '스타벅스 로스터리'의 '플리커 보드' 등 다양한 인테리어 요소를 적용했다.
플리커 보드 설치는 국내 스타벅스 매장 중 최초다.
글로벌 스타벅스의 리저브 전용 칵테일 바인 'BAR MIXATO' 콘셉트도 최초로 도입됐다.
이곳에서는 커피를 기반으로 한 특색 있는 프리미엄 칵테일 음료를 만나볼 수 있다.
또한 기존 리저브 매장과 차별화되는 새로운 리저브 음료도 선보일 예정이다.
푸드 제품 역시 리저브 도산 전용 푸드를 출시한다.
'멜팅 마스카포네 티라미수'와 '호지TEA라미수'를 선보인다.
리저브 커피의 원두 풍미에 따라 페어링하기 좋은 디저트인 '블랙 트러플 버터바', '브륄레 치즈 케이크', '쇼콜라 치즈 케이크'도 함께 선보일 예정이다.
스타벅스는 앞으로도 '리저브 도산'점 등 리저브 전용 매장을 통해 스타벅스의 커피 리더십을 고객에게 제공하며 커피 정통성을 지속적으로 선보일 계획이다.
또한 스타벅스 리저브 전용 매장을 확대해 나가면서 스타벅스의 프리미엄 커피와 고객 서비스를 강화해 더욱 고급화된 매장을 운영할 예정이다.
손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 "리저브 도산은 고객들에게 젊고 트렌디한 새로운 프리미엄 커피 경험을 제공하기 위해 준비된 매장"이라며 "앞으로도 스타벅스 리저브를 지속적으로 업그레이드해 고객들에게 최고의 커피와 서비스를 선보이겠다"고 말했다.
한예주 기자 dpwngks@asiae.co.kr
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