µ¿¿ø±×·ìÀÌ ±Û·Î¹ú ½Äǰ ½ÃÀå °ø·«À» À§ÇØ Á¶Á÷ ÀçÆí¿¡ ³ª¼±´Ù.
ÁöÁÖ»ç µ¿¿ø»ê¾÷ÀÌ °è¿»ç µ¿¿øF&B¸¦ 100% ÀÚȸ»ç·Î ¿ÏÀü ÆíÀÔÇϰí, µ¿¿øF&B´Â ÁֽĽÃÀå¿¡¼ »óÀå ÆóÁöµÈ´Ù.
±è³²Á¤ µ¿¿ø±×·ì ȸÀåÀÌ ±Û·Î¹ú °æÀï·Â °È¿Í º¹ÀâÇÑ Áö¹è±¸Á¶ ÇØ¼Ò¸¦ À§ÇØ ÁÖµµÇÑ Ã¹ Àü·«Àû °³Æí Á¶Ä¡´Ù.
µ¿¿ø»ê¾÷°ú µ¿¿øF&B´Â Áö³ 14ÀÏ °¢°¢ ÀÌ»çȸ¸¦ ¿¾î Æ÷°ýÀû Áֽı³È¯ °è¾àÀ» ÀǰáÇß´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Æ÷°ýÀû Áֽı³È¯Àº µ¿¿ø»ê¾÷ÀÌ º¸ÅëÁÖ ½ÅÁÖ¸¦ ¹ßÇàÇØ µ¿¿øF&B ÁÖÁÖ¿¡°Ô Áö±ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
±³È¯ ºñÀ²Àº µ¿¿ø»ê¾÷ 1ÁÖ´ç µ¿¿øF&B 0.9150232ÁÖ´Ù.
ÀÌ °è¾àÀÌ ¸¶¹«¸®µÇ¸é µ¿¿øF&B´Â ºñ»óÀå ȸ»ç·Î ÀüȯµÅ µ¿¿ø»ê¾÷ÀÌ ÁöºÐÀ» 100% ¼ÒÀ¯ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

À̹ø Á¶Á÷ ÀçÆíÀº ±è ȸÀåÀÇ °·ÂÇÑ ÀÇÁö°¡ ¹Ý¿µµÈ °á°ú´Ù.
±è ȸÀåÀº ¿ÃÇØ ÃÊ ÀÓÁ÷¿øµé¿¡°Ô "¼®±â½Ã´ë°¡ ³¡³ °ÍÀº µ¹ÀÌ ºÎÁ·Çؼ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ûµ¿À̶ó´Â »õ·Î¿î ÆÐ·¯´ÙÀÓÀÌ µîÀåÇ߱⠶§¹®"À̶ó¸ç ±âÁ¸ »ç¾÷ ¹æ½Ä¿¡¼ ¹þ¾î³ Çõ½ÅÀ» ÁÖ¹®Çß´Ù.
±×´Â ƯÈ÷ "µ¿¿øµµ °ÔÀÓÀÇ ·êÀ» ¹Ù²Ù´Â ¹æÇâÀ¸·Î ³ª¾Æ°¡¾ß ÇÑ´Ù"¸ç "°ü¼ºÀû »ç°í¸¦ ¹ö¸®°í ÆÄ±«Àû Çõ½ÅÀ¸·Î µ¹ÆÄÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
µ¿¿ø±×·ìÀº ±×µ¿¾È ±¹³» ½Äǰ »ç¾÷¿¡ Ä¡ÁßÇØ ¿Ô´Âµ¥ ³»¼ö Á¤Ã¼¿Í °æÀï ½ÉÈ ¼Ó¿¡¼ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ëÀÇ Çʿ伺ÀÌ Ä¿Á³´Ù´Â ÆÇ´ÜÀÌ´Ù.
µ¿¿ø±×·ìÀº Áö³ÇغÎÅÍ Àü´ã ŽºÅ©Æ÷½º(TF)¸¦ ±¸¼ºÇØ ½Äǰ »ç¾÷ Àü·« °³ÆíÀ» °ËÅäÇß´Ù.
±× °á°ú µ¿¿ø»ê¾÷À» Áß½ÉÀ¸·Î µ¿¿øF&B¿Í µ¿¿øÈ¨Çªµå, ¹Ì±¹ ½ºÅ¸Å°½ºÆ®(StarKist), ¼¼³×°¥ ½ºÄ«»ç(S.C.A SA) µîÀ» ¹´Â '±Û·Î¹ú ½Äǰ »ç¾÷±º(Global Food Division)' ½Å¼³À» °áÁ¤Çß´Ù.
°¢ °è¿»ç°¡ °³º°ÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇß´ø »ý»ê¡¤À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ¡¤¿¬±¸°³¹ß(R&D) ±â´ÉÀ» Çϳª·Î ÀÏ¿øÈÇØ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÃâ¿¡ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀ̰ڴٴ ±¸»óÀÌ´Ù.
µ¿¿ø»ê¾÷Àº ¿ø¾ç¡¤°¡°ø¡¤¹°·ù¡¤ÆÐŰ¡¡¤»ç·á¡¤½ÄÀÚÀç µî ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷ ¿µ¿ª °£ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ÇØ¾ç¼ö»ê, ±Û·Î¹ú ¹°·ù, ±Û·Î¹ú ½Äǰ, ÆÐŰ¡À¸·Î »ç¾÷ ºÎ¼¸¦ ÅëÇÕ¡¤ÀçÆíÇÑ´Ù.
µ¿¿øÀº Áö³ÇØ 22%¿´´ø ÇØ¿Ü ½Äǰ »ç¾÷ ¸ÅÃâ ºñÁßÀ» ¿À´Â 2030³â±îÁö 40%·Î È®´ëÇÑ´Ù´Â °èȹÀ» ³»³ù´Ù.

µ¿¿ø±×·ìÀº °¢ °è¿»ç¿¡ Èð¾îÁø ¿¬±¸°³¹ß Á¶Á÷À» '±Û·Î¹ú R&D¼¾ÅÍ'·Î ÅëÇÕÇϰí, ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³¾ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¸ÅÃâ¾× ´ëºñ R&D ÅõÀÚ ºñÀ²À» ÇöÀç 0.3% ¼öÁØ¿¡¼ 2030³â±îÁö 1% ÀÌ»óÀ¸·Î È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¹Ì±¹ ÀÚȸ»ç ½ºÅ¸Å°½ºÆ®ÀÇ ÇöÁö À¯Åë¸ÁÀ» Ȱ¿ëÇØ ºÏ¹Ì¿Í Áß³²¹Ì ½ÃÀå °ø·«À» º»°ÝÈÇÑ´Ù.
µ¿¿øF&BÀÇ ´ëÇ¥ Á¦Ç°°ú ½ºÅ¸Å°½ºÆ®ÀÇ È÷Æ®»óǰÀ» °áÇÕÇÑ °øµ¿ ÆÐŰÁö Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇϰí, ÅëÇÕ R&D¼¾ÅÍ¿¡¼ °øµ¿ °³¹ßÇÑ ½ÅÁ¦Ç°µµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
µ¿¿ø»ê¾÷ »êÇÏÀÇ ÂüÄ¡¾îȹ¡¤Äµ°¡°ø ÀÚȸ»ç ¼¼³×°¥ÀÇ ½ºÄ«»ç¿Í ݼ¾Àº Áßµ¿ ¹× À¯·´ ½ÃÀåÀ¸·Î °¡´Â ±³µÎº¸·Î »ï´Â´Ù.
±×µ¿¾È µ¿¿øF&B ´Üµ¶À¸·Î´Â Àڱݷ µî ÇѰè·Î ¾î·Á¿ü´ø ±Û·Î¹ú ´ëÇü ÀμöÇÕº´(M&A)µµ ¾ÕÀ¸·Î´Â µ¿¿ø»ê¾÷ ÁÖµµ·Î Àû±Ø ÃßÁøÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.

À̹ø °³ÆíÀº ÁöÁÖ»ç¿Í ÀÚȸ»ç°¡ µ¿½Ã¿¡ »óÀåµÈ 'Áߺ¹»óÀå' ¹®Á¦¸¦ ÇØ¼ÒÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
±×µ¿¾È Áߺ¹»óÀåÀº Áö¹è±¸Á¶ÀÇ ºÒÅõ¸í¼ºÀ» À¯¹ßÇØ ±â¾÷°¡Ä¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸®´Â 'ÄÚ¸®¾Æ µð½ºÄ«¿îÆ®'ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÇô¿Ô´Ù.
À̹ø Æ÷°ýÀû Áֽı³È¯À» ÅëÇØ µ¿¿øF&B ÁÖÁÖµéÀº µ¿¿ø»ê¾÷ ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÀüȯµÈ´Ù.
¹è´ç±Ýµµ ±âÁ¸ F&B ÁÖ´ç 800¿ø¿¡¼ µ¿¿ø»ê¾÷ ÁÖ´ç 1100¿ø ¼öÁØÀ¸·Î ¿Ã¶ó ÁÖÁÖ Ä£ÈÀû ±¸Á¶°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
µ¿¿ø»ê¾÷ÀÇ ÃÖ´ë ÁÖÁÖÀÎ ±è ȸÀå°ú Ư¼ö°ü°èÀÎÀÇ ÁöºÐÀ²Àº ±âÁ¸ 87.9%¿¡¼ 78.9%·Î ³·¾ÆÁöÁö¸¸, ±×·ì ÀüüÀÇ ¿ÜÇü È®Àå°ú Àå±âÀû °æÀï·ÂÀ» À§ÇÑ Àü·«Àû °á´ÜÀ̶ó´Â Æò°¡°¡ ³ª¿Â´Ù.
ÇöÀç µ¿¿ø»ê¾÷ ÁöºÐÀ²Àº ±è ȸÀåÀÌ 60%, ±èÀçö ¸í¿¹È¸ÀåÀÌ 21.5%, µ¿¿øÀ°¿µÀç´ÜÀÌ 4.4%¸¦ °¢°¢ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù.
µ¿¿ø±×·ì °ü°èÀÚ´Â "½Äǰ °è¿»ç ÀçÆíÀ» ÅëÇØ ±Û·Î¹ú »ç¾÷ È®Àå°ú Áߺ¹»óÀå ¹®Á¦¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÇØ°áÇÏ´Â ±¸Á¶Àû Çõ½Å ÀÛ¾÷"À̶ó¸ç "±×·ì Â÷¿ø¿¡¼ Á¦2ÀÇ ½Å¼ºÀ嵿·ÂÀ» ¹ß±¼Çϰí, ±â¾÷°¡Ä¡¸¦ Á¦°íÇϸç ÁÖÁÖȯ¿øÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ ³ª°¡°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÓÇý¼± ±âÀÚ lhsro@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>