Çö´ë¾àǰÀÌ ¾î¸°ÀÌ¿ë ½ÄÀ̼¶À¯ À½·á '¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹٠ŰÁî'¿Í ±âÁ¸ ¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹ٿ¡¼ ¼³ÅÁÀ» Á¦°ÅÇÑ '¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹٠Á¦·Î½´°¡'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.

¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹٠ŰÁî´Â ¿À·»Áö ³óÃà¾×ÀÇ »óÅÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ °Ç°À» À§ÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯ 4000mg, ºñŸ¹ÎC 20mg, ¸é¿ª±â´É¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾Æ¿¬ 1.7mg µî ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯Çß´Ù.
ƯÈ÷ ¾î¸°ÀÌÀÇ °Ç°À» °í·ÁÇØ ´ç·ù¿Í ¿·®À» ÁÙ¿´´Ù.
ÇÕ¼ºÇâ·á¿Í º¸Á¸·á, »ö¼Ò ¿ª½Ã »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ ½ÄǰÀǾà¾ÈÀüó¿¡¼ ¾ÈÀüÇÏ°í ¿µ¾çÀ» °í·ç °®Ãá ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ¿¡ ºÎ¿©Çϴ ǰÁú ÀÎÁõÀÎ '¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ÀÎÁõ'À» ȹµæÇß´Ù.
Á¦Ç°Àº ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ »ý»êµÈ´Ù.
ÆÐŰÁö´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ »ç¿ë ÆíÀǼºÀ» °í·ÁÇØ ¾ÈÀüÇÑ Çª½ÃÇ® ĸÀ» Àû¿ëÇßÀ¸¸ç, ä¼Ò¸¦ ¸ðƼºê·Î ÇÑ '¹Ì¿¡·ÎÆÄÀ̺ê' ij¸¯Å͸¦ ¶óº§¿¡ Àû¿ëÇØ Ä£±Ù°¨À» ´õÇß´Ù.
ÇÔ²² Ãâ½ÃµÈ ¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹٠Á¦·Î½´°¡´Â ¹Ì¿¡·ÎÈÀ̹ÙÀÇ »óÅÇÑ ¸À°ú ÇâÀº ±×´ë·Î º¸Á¸Çϰí, ¼³ÅÁÀ» Á¦°ÅÇØ ´ç °ÆÁ¤ ¾øÀÌ ¼·Ãë °¡´ÉÇÑ ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¶½Ã±â ÁÁÀº 180mL ĵÀ¸·Î 4500mgÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÇÔÀ¯Çß´Ù.
Çö´ë¾àǰ °ü°èÀÚ´Â "°Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °¡¿îµ¥, ¾î¸°À̺ÎÅÍ ¼ºÀαîÁö ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚÃþÀÌ °¢ÀÚÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸Â°Ô ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç°±ºÀ» È®ÀåÇß´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¿¬·É´ë¿Í ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸ÂÃá ½ÅÁ¦Ç°À» ÅëÇØ ±¹³» ´ëÇ¥ ½ÄÀ̼¶À¯ À½·á·Î ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í Çß´Ù.
ÃÖÅ¿ø ±âÀÚ peaceful1@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>